十月简报

时光匆匆来到十月杪，这一年似乎过得特别快。

今年，学校比较少去，和小洁今年的班主任似乎话不太投机，偶尔碰面时话题总是很少，我又不善跟人哈拉，挺尴尬的。美术课这阵子老换时间，结果现在也懒得去了。

小洁今年的学习总结优良。到目前为止，除了我们坚持必须继续学习的中文外，在其他科目的学习上都没有问题。而且从学术评估成绩看来，小洁在各科目都应付得很好。

袋鼠国的小学教育不采用任何课本，教育部鼓励老师用电脑和iPad教学；作业在每周一发下来，最迟周五把作业交上去，周末是没有作业的。学校的作业基本没有制定规格，小朋友只需要根据题目要求，用自己的创意和想法表达出来即可；学校不会事先通知考试时间和测试范围，这里除了九年级以上的中学生以外，你一般不会看到小学生紧张坐着K书应付考试的画面。各科评估考试都着重于思考、判断和解析能力，例如，就我目前所见过的试题中，并没有那种需要经过死背硬记后才懂得回答的“是什么”的提问模式。小朋友可以从问题中做思考，理解题目后，判断正确的答案。

在这个环境中，小洁除了在学习上明显感到轻松以外，还获得很多机会表现她的长处。今年的歌舞剧公演中，小洁虽然不是扮演吃重的角色，但有个solo表现的机会。虽在舞台上临场表现稍显紧张，但演唱方面获得好评。小洁在校外参与的合唱团也快公演了。因小洁一次在班上的歌唱表演获得大家赞赏，指导老师在今次公演中，为小洁安排了领唱其中一首合唱歌曲的机会，让人鼓舞。

另外，小洁最近也获选参与区域校园领导培训课程（Leadership Training Programme)，小洁校内约有十名五年级生获选到附近的一所中学，和其他小学的小朋友们一起参与培训。课程主要着重于motivation和team work。这群未来的小领导们，通过好玩的团体游戏和生动的演讲，学习如何鼓励和推动队友，并且在团队中发挥团队精神，和队友一起解决问题。我问小洁这次培训最大的收获是什么，她表示，在motivation的课题中，让她印象最深刻的一点是："To put people up, don't put them down."希望小洁在未来的各项团体活动中，不管是不是领队，都可以学以致用，做一名积极乐观的好队员。

今年四、五年级生的野营在维州大洋路附近的Camp Kangaroobie，五天四夜的行程，项目安排得多姿多彩，又是野地夜行、又是划船等的，羡煞我也。去年差不多同样时候，第一次目送小洁被大巴载走的时候，心情很是复杂。今年第二次目送她和大队离开，除了提醒她必须时刻记得补充水份外（去年回来时，身体有脱水现象），心情没那么忐忑了。听说毕业生通常会去雪山一带，明年小洁的毕业野营可能有机会在野地踏雪，她一定非常期待！

墨尔本的房产这两年不断的涨价，东区华裔居民居多的Doncaster房价已经飙升到让人咂舌的地步，但这里举凡有房要卖，没有卖不出的。地产经纪拍卖房屋还爱搞噱头，拍卖现场有见过请来咖啡车免费招待咖啡的，最近还看到有者请来爵士乐队，在现场为你演奏爵士曲。爵士风吹啊吹，把这套老房子的身价也吹涨了，最后以近百万澳元的价位成交。

Canberra

Parliament House @ Canberra

话说咱在袋鼠国居住了一年十个月，去了不少地方观光，却还不知道联邦首都——坎京长什么样子，于是趁今次学校假期，又适逢当地年度的Floriade春季花展盛事，咱决定打包简单的行囊驱车8小时北上坎京走它一回。

上一次取Hume高速大道北上旅游是去年的夏末，放眼望去大道两旁皆是褐色的枯干草坪，景致甚是荒凉。今次北上是初春，一望无际、深浅不一的油绿草坪中，偶尔还跳出一大片金黄色的油菜花田，像一幅活泼调皮的画作，煞是赏心悦目。

坎京身为先进国首都，给我们的第一感觉是——人烟怎么那么稀少？就算是繁忙时间，路上也不堵车。市内主要商城的人潮似乎比我们家隔街购物商场里的还要少。Floriade春季花展倒是吸引不少观光团，Questacon科学馆也算热闹的。而不收费的画廊和博物院里有不少学生团由老师带队来参观考察，但公众却少得可怜。

去旅游当然少不了吃。第一天在市内意外发现了Jamie Oliver开的意大利餐厅，价位还挺大众化的。小洁给Bolognese Spaghetti一个大赞，我的墨鱼汁意大利面也很可口。第二天的晚餐主题是Outback，经过时看到店里有些人潮，想说食物应该不错，于是踏入就座。招牌鸡翅有点干，但还可以过关；BBQ排骨和意大利面却差强人意，只能安慰自己说，至少咱吃得饱。第三天的意大利餐不是什么大品牌，但口味相当不错。

四天三夜的旅行，咱花了两天在路上，两天在坎京。城市来去一个样，没什么稀奇。未来的五年如果没有特别的原因，咱应该不会再踏足坎京了。袋鼠国多的是设施完善的公园，还有美丽的国家公园和自然景致，接下来咱应该多参与和尝试各种户外活动。

2014春 • 随记

春季的第一周，连续享受了几天阳光明媚的好天气后，先是一整夜、一整天的狂风袭击，接着是一场冰雹暴雨。冰雹合着雨水凌空而降，肆无忌阐打在车上、窗上、人身上…… 处处噼啪作响，风依旧狼嚎鬼叫…… 墨尔本的天空时常跟我们开这种玩笑，见惯不怪了。

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来到第二周，周末迎来温暖的好天气，咱们自然是往户外走动去。上了两小时的射击入门课程，换来第二天的手臂酸疼。

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时间在忙碌中骤然飞逝，这一学期来到最后一周，接下来又有两周的 假期。我们会趁这次春假带小洁去坎京旅行，参观年度的春季花展，也多接触户外。

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我们家这淘气好动的小家伙，如今已经长成腼腆的小姑娘，开始喜欢接触青少年小说，憧憬puppy love，提起帅气男生会腼腆含笑…… 曾经让人不知所措的小婴儿，如今在以让人措手不及的速度成长着。

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今天是个阴雨天。早上去读经，好好学习上帝的话语；中午打点了老公的午餐后，约了两个好友去吃辣死不偿命的泰国菜。下午回来泡杯热茶，边听清新抒情的音乐，边敲些文字，再做点自己喜欢的事。虽是个昏暗不见阳光的一天，但我的心里有太阳。

失败的韭菜煎饼

离家2-3公里处有那么一家迷你韩国食品店，我的韩式料理食材主要都来自这儿。这家食品店的店面不大，绕店内一圈顶多十来秒钟。之所以喜欢光顾这家迷你食品店，主要是因为那个脸上永远挂着笑容、打招呼永远中气十足的韩裔老板。小店里总是萦绕着很愉快的氛围，遇到韩式料理的问题，老板也总是很乐意为我解答。

这天，嘴里惦念着韩式小吃韭菜煎饼的味道，于是又光顾了这家小店，买了一包煎饼粉，再问问老板一般韩式韭菜煎饼的配料后，回家自己动手做来解馋。

这一次做的煎饼口感差了些，大概又是因为自作聪明把蛋放多了，煎出来的都像蛋饼，少了预期的QQ口感。

处女Homemade Kaya

虽然墨尔本的亚洲市场不缺来自星马的罐装kaya，但我就是兴趣缺缺。一个充满动力、心血来潮的周五下午，我决定自己动手做kaya。搜出了存在书签中良久的kaya 食谱，一番工具和材料的准备，再经过耐心的40分钟慢火隔水搅拌后，我们终于有了homemade kaya。

满屋的椰浆kaya飘香时，那曾经熟悉的味道把我带回小时候的厨房，仿佛自己是当时那个小女孩，在搅拌着的当儿因受不住香味的诱惑，一口接着一口的偷尝味道。

在这个制作过程中，不晓得自己哪个步骤做不好了，那么耐心加目不转睛加小心翼翼做出来的kaya口感还是不够细滑。我采用的这个食谱所做出来的kaya味道不错，但对于我来说，就是嫌略甜。而嗜甜的小洁倒是很喜欢这个甜度。

这个食谱共用了3个蛋、350ml椰浆、250g细砂糖（150g加入椰浆和蛋的混合液中，另100g做成焦糖浆后，再溶入椰浆蛋混合液内）加两片香兰叶，打成小结，慢火隔水搅拌。我一刻也没有怠慢的搅拌了半小时后，混合液的颜色又浅变深，浓度变得粘稠，再继续搅拌10分钟左右后，就差不多是我喜欢的浓度了。

咱的处女homemade kaya完成后，小洁是第一个品尝成品的。仅仅是白面包上涂一层kaya的南阳style，也是那么美味！

第二天，朋友临时约了我们去公园野餐，我做了一些简易kaya puffs，带去和友人们分享。小洁当然是我最忠实的粉丝，吃得最多。有时候我很担心自己让咱小洁这么幸福的吃吃吃下去，会不会给吃成一个小胖女。

朋友们都说，老见我在做吃的，怎么都不见我身上长肉。我想了想，原因可能是因为我做了吃的，特别是甜点以后，大都会找人分享，那么吃进自己肚子里的自然就不多了。厨艺不怎么样的我，却偏爱钻进厨房做各种尝试。庆幸身边总有友人乐意当我的白老鼠，不断给我鼓励，让我可以继续的尝试。

家家酒

沉寂的这几个月中，我在厨房尝如扮“家家酒”，试了很多食谱，其中包括每日所需的主食、也有很多肥死不偿命的甜点。做出来的有还行的，也有试过一次就再也不想尝试的。

走回厨房这一年半以来，厨艺虽说没多大进步，但懒人“偷吃步”招倒是渐渐摸索出了一点心得。下厨虽说偶有成就感，但总也会有那些心里一百个不愿意走进厨房的日子。这种心情，每天负责三餐的人应该都会理解。

常常会想念妈妈做的菜。回想起来，妈妈在世时，做了不少好菜和点心把我们养大。虽说我自小常在厨房当妈妈的助手，但学会做的却似乎很少。日子可能太久远了，自己如今凭印象做的妈妈的菜，似乎总少了一点什么味道。我想，那遗失的材料，大概就是妈妈的爱。还有妈妈给做菜的你，要好好享用和珍惜这种幸福。

试验品的图片不多，下面都是没有很成功的作品，手艺有待进步。

白面包还没达到很Q弹的口感，或许需要自己养酵宝宝。

想做的是儿时味道的鸡蛋饼，但结果口感却比较像鸡蛋糕。

Choux creme - 奶油泡芙。第一次尝试把火候搞错了，结果泡芙塌塌的。第二次的结果还算满意。

锻炼

晨光明媚的这天，我决定重新拾起运动计划，再次进行基本的5公里晨运锻炼。

不过才几个月光景，沿途擦肩而过的面孔，包括狗狗们，都觉好陌生。我也才多久没纪录生活，就觉文字都细碎散落了一地，串不上来，没什么好说的了。

原来文字和身子骨一样，都要保持锻炼。

幸福是......

幸福是—— 有人经怂恿买了榨汁机后，殷勤洗洗切切，榨爱心蔬果汁，照顾心爱的家人。

2014 Melbourne White Night

2月22日当天墨尔本举办了第二届的White Night，据说这是城里的一大盛事，去年报导有近30万人参与。活动从当日傍晚7点开始一直举行到隔日早晨7点，如此难得的白昼夜盛况，我们当然也得参与，成为活动的一份子。城里有好几条街道在当日是不通车的，所以我们决定不开车，转搭火车进城，而进城的火车几乎趟趟爆满入城里的总站。

第一次在城里见识如此人山人海的一幕，实在是寸步难行，带着小孩的，真的幸苦了。小洁一路紧紧的牵着我们的手，一刻也不敢放开，生怕在推挤中走散了。我们没有走很远，只在火车站附近感受一下这嘉年华般的欢乐氛围。

据说，火车站附近的主题是Wonderland。本来庄严的建筑外貌，在七彩镭射灯光的投射下，顿时充满了迷幻童话味，在一所教堂的外壁上，甚至还有充满童趣的镭射动画表演呢。

另外还有4个精彩的灯光主题，在这里有报导。

夏末 • 小主编

天气开始由热转凉，我们在这里度过的第二个夏季转眼也快过完了。露台上养着的泰国鸟眼辣椒开始抽出许多花苞。今年会有秋收吧？今次，它还可以在露台挺过寒冷的冬天吗？

小洁开学至今快一个月了，在新老师的班上过得好像还挺开心的。至少，小洁每天都期待着在班上有小表现来赚取马丁币（Martin Money）。班主任马丁为了鼓励小朋友们好好学习和培养各种好习惯，而设计了一款马丁币制。在学习当天有好表现的孩子会获得马丁币以示奖励，而不守规矩的孩子则会被罚款。听说班上真有欠债的哦。孩子们存了足够的马丁币后，可以在每周的拍卖会上购买自己喜爱的小物品，价高者得。小洁说，马丁币还可以用来换取额外的iPad时间、下课允许待在室内等等特权。

小洁的英文写作和表达能力受到校方的肯定，今年荣获委任小主编，与另两名六年级生在老师的辅导下学习领导办报刊。据说三个孩子们在上星期开始利用下课和午休时段开会，从策划、制定内容、写请愿书、征募成员等项目，都认真讨论，一点也不马虎。孩子们讨论完毕以后，还得呈上一份企划书给校长过目。这整个过程其实就是一个职场的缩影。听老师说，小洁在众人面前发布办报消息，请众人支持的演说表现相当可取，和两名学姐的表现相比，小洁表现得镇定多了。学校让小洁参与的这个领导培训项目，无论过程是否顺利，肯定都能让咱家小洁获益不浅。我很期待第一份FSBS(For Student By Student)报的刊出哦！

昨天与老师面谈，老师对小洁客套的表扬一番以后，不忘形容咱家小洁是多么的“full of personalities”，言语中意味深长。是滴，俺这当妈的花了十年时间都还在摸索和适应着咱家小朋友那饶有趣味的丰富个性…… 我想，咱小洁在校肯定也没少给老师汗颜的…… 能怎办咧？还望小洁能遇到一名可助我一起引导她、发掘她特质、鼓励她向上的恩师呐。老师说，今年他会着重于提高小洁的自信和发掘她的领导能力，我很期待通过老师给予的各种机会，小洁可以慢慢改掉拖延和迷糊的小毛病。

访谈中，老师还问起小洁平日在家都做些什么。这一提问让我感到很心虚，小小声的回老师说，小洁每周有参与一点体育活动，阅读肯定不会少，每天有玩一点电脑，不过有限制上网的时间；周末有中文课，还有参与合唱团兴趣班。人家老外妈妈都很用心的为孩子编排各种有益身心的活动，我没有给小洁安排许多健康的活动，我还真担心老师说我这当妈的不太负责任，呵呵。

下个月开始，我想再去学校的美术室串门，看看美术老师有什么需要我帮忙的。和可爱的孩子们混在一起打打交道，学学澳式英语，日子会过得比较充实快乐一点。

快开学啦

学校假期就快结束，下周三小洁开学以后就是五年级生了。今年换了个男老师为班主任，新班级里也换了好多面孔。今年最让小洁欢喜的改变就是，升上五年级以后，她即可以和其他的五、六年级生在豪华式的Senior School Building里上课，这让她感觉像个大孩子，而且平日还可以和更多的朋友碰面。

假期一结束，即表示主妇又得为小洁每日的餐盒烦恼了。这餐盒啊，餐盒，得有均衡的营养、要多样化，还要不时有变化，真让人头痛！为餐盒烦恼的当然不止我一人，和其他妈妈谈话中发现，无论是白人还是亚裔，最让妈妈们欢喜的就是假期里不用早起准备餐盒！

最好不要吵架

小女人如我有时候会问老公一些无聊的问题，务必要他说出一个“标准答案”。主妇在家久了，无聊时日甚多，因此有时目标也会不经意转向小洁。

“来，我问你哈，你长这么大以来，有没有见过爸爸妈妈吵架？”
（小妮子很认真的想了一下）“嗯，没有。”

“一次都没有？”
（小妮子又很认真的想了一下，很肯定的语气）“嗯，一次都没有。”

（和老公肯定有吵过嘴，可在小洁眼中，这并不算吵架，呼，庆幸也。）

（妈妈的无聊细胞还在蠢蠢欲动不愿罢休，继续无聊追问）“那如果有一天爸爸妈妈吵架了，你只可以帮一个，你会帮谁？”

（爸爸犯规，忍不住先插嘴，试图引导）“当然是帮有理的那个对不对？”

（小妮子不语，眼珠子转了转，又陷入思考）“嗯，你们最好还是不要吵架啦。”


我想，小洁给了一个相当智慧的答案。爸爸妈妈为了不让小洁日后有难以抉择的时候，会继续努力恩恩爱爱过日子。