小潔的生日 — 說說吃的

今早，姑姑和伯伯一家都來為小潔慶生，家裡好不熱鬧。我沒邀請小潔的好朋友們過來一起為小潔慶祝生日，因為我知道自己沒有那麼大本事招待太多客人。我真的很佩服那些每年為孩子舉辦生日會的萬能媽媽們。

這是我第一次為小潔製作生日蛋糕。外型不是很專業。蛋糕上面的蠟燭是小潔在北京旅遊的時候，Will叔叔送給她的。那天Will叔叔和Sigird阿姨自告奮勇要當小潔的保姆，好讓我們可以輕鬆的出去逛逛。小潔隨叔叔阿姨逛大賣場的時候，叔叔阿姨問小潔想要甚麼東西，小潔說就要這個蠟燭，因為她就快要慶祝5歲生日了。結果叔叔阿姨除了送她這個蠟燭以外，還買了一套維尼熊珠珠手工送她。

由於沒有足夠的巧克力磚，外層是用糖霜、奶油和可可粉做成的chocolate frosting，我覺得太甜了，而且口感沙沙的，破壞了蛋糕整體順滑的口感！下次不用這個食譜了。巧克力奶油戚風蛋糕的夾層是巧克力奶油和香蕉，成果還算令人滿意。

這是第一次嘗試戚風蛋糕，每一步驟都小心翼翼、戰戰兢兢。在把蛋糕分割成3等分的時候，其鬆軟濕棉的程度讓我好想一口要下去。真要感謝Carol的好食譜和她圖文並茂細心的教程。這個食譜我可得好好的收藏起來。上面蛋糕未完成的樣子，可以唬人吧？哈！蛋糕做好放入冰箱冷藏的時候，小潔非常興奮的說：“哇，看起來很像shopping mall（賣的蛋糕）。”我忙了一個下午來做這一個小蛋糕，所有的努力都值得了！哈哈！

友人教我做的甜品，英語叫Napeleon，法語叫Mille Feuille。我做了草莓、藍莓和蜜桃三種口味夾層。小潔她姑丈說這個甜點配咖啡非常美味。正統Mille Feuille用的當然不是這種派皮，我為了簡省準備的時間，用了超市買回來的冷凍派皮。

有點抱歉的party food。以我的廚藝，只能做出這樣的食物。

用烤箱烤出來的水牛雞翅配blue cheese dressing。我真覺得烤箱是一種很偉大的發明。

炸肉丸子。為了增加美感，特地把一截尾巴包進去一起炸。

姑姑帶來的炒飯，很美味哦！謝謝姑姑提供這份好吃的餐點。

暫時說這麼多，回頭再來補充⋯⋯